Konaklama sektöründe yer alan işletmeler birbirlerinden farklı nitelikte olsalar da neticede insanların beklentilerine uygun bir memnuniyet yaratmaları gerekmektedir. Bunu sağlamak için de uluslararası kabul gören standartları işletmelerine uygulamaları ve bu standartlara uygun faaliyet göstermeleri gerekmektedir. HOTEQ 500 Otel Kalite Yönetim Sistemi standartları bu şekilde ortaya çıkan ve her ülkede uygulama alanı bulan prensiplerdir.
Konaklama tesislerinde HOTEQ 500 Otel Kalite Yönetim Sistemi’nin kurulması, her şeyden önce bu sistemin gereklerine uymayı gerektirmektedir. Bu gereklerin başında Kalite Yönetim Sistemi gelir. Bu tür işletmeler, bir kalite yönetim sistemi kurmadan ve bu sistemin standartlarını uygulamadan, HOTEQ 500 Otel Kalite Yönetim Sistemi’nin kurulması mümkün değildir. Bu sistemin ikinci önemli gereği ise Çevre Yönetim Sistemi’dir. İşletmelerin, hem ekolojik sisteme hem de müşterilerine zarar vermeyecek bir çevre politikası oluşturmaları gerekmektedir.
Sistemin bir diğer önemli gereği ise hizmetler ve ofisler başlığı altında toplanmaktadır. Konaklama tesislerinde, insanlar hangi ülkeden olurlarsa olsunlar, herkesin kolayca anlayacağı ortak simgeler kullanılmalıdır. Soğuk sıcak su ya da rahatsız etmeme uyarıları buna örnektir. Ayrıca resepsiyon ve iç hat numaraları standart olmalıdır. Tüm turistik tesislerde ortak olan bir rezervasyon formu kullanılmalıdır. Çalışanlar, tesisin durum ve koşullarını kolayca algılayabileceği ortak bir dil kullanmalıdır. Çalışanlar, yabancı dil konusunda ortak bir seviyeye sahip olmalıdır. Turistik tesisler, özellikle yangın güvenliği açısından belli bir standarda oturmuş olmalıdır.
Hava ve su kalitesi açısından da konaklama tesilerine belli standartlar getirilmiş olmalıdır. Bunların yanında yiyecek ve içecek konusunda, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi standardı, BRC Global Gıda Teknik standardı ve HACCP Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları Yönetim Sistemi standardı gibi gıda güvenlik sistemleri kurulmuş olmalı ve uygulama yöntemleri belirlenmiş olmalıdır.
HOTEQ 500 Otel Kalite Yönetim Sistemi’ni kurmak için danışmanlık hizmeti veren kuruluşlardan biri de TURCERT belgelendirme kuruluşudur. Bu sistemi kurmak için ne yapmak gerektiği konusunda daha fazla bilgi almak, hatta işletmesinde HOTEQ 500 Otel Kalite Yönetim Sistemi’ni kurmak ve bunu belgelendirmek için TURCERT belgelendirme kuruluşunun deneyimli yönetici ve çalışanlarına başvurabilirsiniz.